Inicio
Consejo Regulador
Estructura
Funcionamiento
Control de Calidad
Manual de Calidad
Reglamento
El Botillo
Antecedentes
Ingredientes
Elaboración
Frases y Citas
Cata
Empresas
Cárnicas Prieto López
Embutidos El Abuelo Manuel
Embutidos La Encina
Embutidos Pajariel
Embutidos Sta. Cruz de Montes
Industrias cárnicas Julio S.L.
Jamones y embutidos Juan Fernández
Promociones
Las Tentaciones del Rey 2024
Recetas
Contacto
— Main Menu —
Inicio
Consejo Regulador
- Estructura
- Funcionamiento
- Control de Calidad
- Manual de Calidad
- Reglamento
El Botillo
- Antecedentes
- Ingredientes
- Elaboración
- Frases y Citas
Cata
Empresas
- Cárnicas Prieto López
- Embutidos El Abuelo Manuel
- Embutidos La Encina
- Embutidos Pajariel
- Embutidos Sta. Cruz de Montes
- Industrias cárnicas Julio S.L.
- Jamones y embutidos Juan Fernández
Promociones
- Las Tentaciones del Rey 2024
Recetas
Contacto
Contacto
Botillo del Bierzo
Identifícalo por su contraetiqueta
Consejo Regulador
El Consejo Regulador, mediante riguroso control, garantiza un producto de calidad que reúne las características tradicionales que definen al Botillo.
Leer más
Empresas adscritas
Las empresas asociadas son empresas cárnicas que elaboran, además de Botillo, una amplia gama de productos: chorizo, cecina...
Leer más
Recetas
Además de su preparación al modo tradicional el botillo del Bierzo se ha ido incorporando a la cocina actual en numerosas recetas.
Ver Recetas
Proyecto “Alternativas tecnológicas para reducir HAPs en productos cárnicos ahumados”
Contraetiqueta
Video Promocional